Nesta semana, o Derivando Leite presta uma homenagem especial a alguém que não apenas faz parte da nossa história — ele é o motivo de ela existir.
Marcos Nazareth Souza, técnico em laticínios e gestor industrial, foi o responsável por transformar uma ideia simples em um movimento: o de compartilhar conhecimento técnico sobre leite de forma acessível, inspiradora e humana.
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Nem sempre as grandes revoluções do leite nascem em laboratórios ou congressos. Às vezes, elas começam em uma conversa de chão de fábrica, entre planilhas de produção e planos de ação — com alguém inquieto o bastante para perguntar: “Por que não dividir o que a gente aprende todo dia?”
Foi assim que nasceu o Derivando Leite, e é por isso que, hoje, somos colegas e parceiros nessa missão.
De técnico a gestor: uma trajetória construída com base e propósito
A jornada de Marcos começou em 2006, quando ingressou na Valedourado e iniciou sua atuação técnica em produção e qualidade. Desde então, sua carreira seguiu um roteiro de evolução contínua — passando por Sabe Alimentos, Lactalis e Sooro Renner, acumulando experiências em quase todas as frentes industriais: UHT, concentrados, fermentados e desidratados.
O olhar detalhista e a capacidade de conectar dados, pessoas e processos se tornaram sua marca. Entre CIP, pasteurizadores e evaporadores, ele entendeu que a verdadeira eficiência nasce quando conhecimento técnico e gestão se encontram.
“O leite é vivo. E só melhora quando a gente entende e respeita a sua lógica.” — Marcos Nazareth, Derivando Leite (2024)
O nascimento do Derivando Leite
A ideia surgiu da convivência diária com colegas de chão de fábrica, laboratoristas e gestores que buscavam informações confiáveis, mas não sabiam onde encontrar. O Derivando Leite nasceu, então, como um projeto pessoal — quase um “diário técnico do leite” — e cresceu para se tornar uma comunidade de profissionais conectados pelo mesmo propósito: evoluir o setor lácteo brasileiro.
Com textos que unem ciência e prática, o portal rapidamente ganhou espaço entre técnicos, engenheiros, professores e estudantes. Hoje, o site é fonte de consulta e formação contínua, abordando desde automação e qualidade até comportamento e gestão.
Um legado que inspira a cadeia láctea
Mais do que falar sobre leite, Marcos fala com quem faz o leite. Cada artigo, cada série publicada no Derivando Leite é uma homenagem silenciosa aos profissionais que acordam cedo, enfrentam desafios de produção e mantêm viva a cadeia mais complexa e apaixonante do agronegócio.
Sob sua liderança, o Derivando Leite se tornou não apenas um canal de informação, mas uma plataforma de formação e valorização profissional. É um espaço que une indústria, academia e campo — mostrando que, quando o conhecimento é compartilhado, o setor inteiro cresce.
“O Derivando é sobre pessoas. O leite é só o começo da conversa.” — Marcos Nazareth (2023)
Um olhar para o futuro
Hoje, Marcos continua atuando na linha de frente da indústria, ao mesmo tempo em que mantém viva a missão de inspirar novas gerações. O Derivando Leite segue como símbolo dessa convergência entre experiência e curiosidade — o equilíbrio perfeito entre a rotina industrial e o desejo constante de aprender.
O Derivando Leite segue como símbolo dessa convergência entre experiência e curiosidade, o equilíbrio perfeito entre a rotina industrial e o desejo constante de aprender.
E nós, que fazemos parte dessa comunidade, seguimos o mesmo propósito que ele iniciou: transformar o conhecimento em legado e o leite em aprendizado contínuo.
💡 Acompanhe, compartilhe, seja parte
O Derivando Leite é feito por pessoas como o Marcos — e como você — que acreditam que o setor cresce quando o saber circula.
Acompanhe nossos conteúdos, envie sua história, compartilhe o que você aprendeu e ajude a fortalecer a cadeia láctea.
