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Você trabalha com bebida láctea ou tem interesse no assunto? Então fique por dentro de uma mudança importante: o Ministério da Agricultura e Pecuária publicou
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Você já parou pra pensar como o leite perde a gordura? Será que ele é realmente saudável? O processo de desnate é um dos segredos
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Aos colegas Laticinistas, Há quem diga que é “Praga de bezerro”… Conta a lenda que,
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Muçarela A muçarela é um queijo de origem italiana, datada do século XVI. No Brasil,
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