O leitelho, também conhecido como buttermilk, é um subproduto do processo de fabricação da manteiga. Durante a produção, a nata do leite é batida até
A manteiga e a margarina fazem parte do dia a dia na cozinha, seja no café da manhã, em receitas ou no preparo de alimentos.
A manteiga é um dos produtos lácteos mais valorizados no mercado. Além de ser um ingrediente essencial na cozinha, ela carrega um apelo artesanal que
Um FLUXOGRAMA prático para investigação de defeitos em leite UHT. Você aproveita e se cadastra para receber novos conteúdos, materiais para download e cursos, sempre que forem lançados.
