Quando você toma um copo de leite gelado, dificilmente imagina quantas mãos trabalharam para que ele chegasse até a sua mesa.Por trás de cada litro,
Quando o assunto é produção de derivados lácteos, cada etapa — da recepção do leite até a embalagem — exige atenção, controle e rastreabilidade. Não
A coleta de leite é um ponto crítico da cadeia produtiva. Ainda que aconteça fora do laticínio, seus efeitos são significativos e impactam diretamente na
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