
Química do leite
O impacto da lactose no organismo humano
A lactose, um carboidrato que até pouco tempo era exclusivo do leite (hoje detectada Medicago sativa) , é amplamente presente na alimentação humana, desempenhando funções
A lactose, um carboidrato que até pouco tempo era exclusivo do leite (hoje detectada Medicago sativa) , é amplamente presente na alimentação humana, desempenhando funções
O leite é um dos alimentos mais consumidos no mundo, desempenhando um papel essencial na nutrição humana desde os primeiros estágios de vida. Sua produção