Quem visitou recentemente as prateleiras de queijos pode ter notado uma ausência curiosa: o “Queijo tipo Gorgonzola” praticamente desapareceu, dando lugar ao chamado “Queijo Azul”.
Vamos aos fatos científicos: 🔹 Digestão mais leve para algumas pessoas Estudos apontam que indivíduos que relatam desconforto com leite tradicional apresentaram menos sintomas gastrointestinais
Durante gerações, ouvimos que leite com manga faz mal, ou que misturar leite com carne pode causar má digestão. Esses mitos, repetidos em muitas famílias
A produção de leite no Brasil é uma das atividades agrícolas mais importantes e tradicionais do país, desempenhando um papel vital na economia e na
Leite Integral vs. Leite Desnatado: O debate nutricional O debate entre leite integral e leite desnatado tem sido uma questão importante na dieta e nutrição,
Muitas pessoas já ouviram falar desse processo, mas até hoje, ainda há muita desinformação circulando por aí. Nesse artigo vamos abordar 03 tópicos: quem foi
Aos colegas Laticinistas, Há quem diga que é “Praga de bezerro”… Conta a lenda que, quando Deus liberou o conhecimento aos homens sobre como trabalhar
Ontem, dia 10 de julho, foi o Dia Mundial da Pizza. Calcula-se que só no Brasil sejam consumidas algo entorno de um milhão de unidades
Um FLUXOGRAMA prático para investigação de defeitos em leite UHT. Você aproveita e se cadastra para receber novos conteúdos, materiais para download e cursos, sempre que forem lançados.
