Em 7 de janeiro de 2026, o HHS e o USDA publicaram as Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 (DGA). O documento veio com uma mensagem
A manteiga e a margarina fazem parte do dia a dia na cozinha, seja no café da manhã, em receitas ou no preparo de alimentos.
Produtos lácteos fermentados são aqueles que passaram por um processo de fermentação lática. Nesse processo, bactérias benéficas (principalmente ácido lácticas) convertem a lactose (açúcar do
Você já ouviu falar que o soro de leite é apenas um subproduto da fabricação do queijo? Pois é hora de mudar essa visão! O