
Rotulagem
Rotulagem nutricional da ANVISA: o que muda em 2025?
A rotulagem nutricional é uma das principais ferramentas de transparência entre a indústria de alimentos e o consumidor. Por meio dela, informações técnicas e laboratoriais

A rotulagem nutricional é uma das principais ferramentas de transparência entre a indústria de alimentos e o consumidor. Por meio dela, informações técnicas e laboratoriais

Na rotina de quem trabalha com alimentos, saber montar uma tabela nutricional deixou de ser um diferencial: é uma obrigação. Mais do que preencher números,

Mesmo com uma legislação rigorosa e bem definida, os erros de rotulagem continuam frequentes no Brasil — e atingem com força o setor de laticínios.