Leite Integral vs. Leite Desnatado: O debate nutricional O debate entre leite integral e leite desnatado tem sido uma questão importante na dieta e nutrição,
Muitas pessoas já ouviram falar desse processo, mas até hoje, ainda há muita desinformação circulando por aí. Nesse artigo vamos abordar 03 tópicos: quem foi
Leite é….. ALIMENTO ESSENCIAL PARA UM MUNDO EM CRESCIMENTO O leite é um alimento complexo que contém nutrientes vitais para os corpos de jovens
Então vamos lá!? Processamento 01) O QUE É O LEITE LONGA VIDA? É o leite homogeneizado e ultrapasteurizado (aquecimento de 130-150°C por 2-4 segundos) em
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Aos colegas Laticinistas, Há quem diga que é “Praga de bezerro”… Conta a lenda que,
Sim, o leite de caixinha tem química! Mas não é do tipo que você está
Muçarela A muçarela é um queijo de origem italiana, datada do século XVI. No Brasil,
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